Praktik Pemanenan Jamur Tiram Oleh Siswa/i Kelas XI PPT SMKPP Negeri Mataram

Selasa, 29 Agustus 2023. Pagi ini. Siswa/i Kelas XI PPT SMKPP Negeri Mataram melakukan Praktik Pemanenan Jamur Tiram di lahan Green House. Siswa dan Siswi kelas XI PPT tampak sibuk mempersiapkan diri untuk menjalankan praktik pemanenan jamur tiram. Dalam suasana antusias dan semangat belajar, mereka telah mempersiapkan segala peralatan yang dibutuhkan.

Ruang praktik yang steril dan bersih telah disiapkan dengan teliti. Peralatan seperti pisau tajam, sarung tangan steril, keranjang berlubang, dan wadah penyimpanan telah tersusun rapi. Guru pendamping menjelaskan dengan penuh kesabaran mengenai tahap-tahap penting dalam pemanenan jamur tiram, serta pentingnya menjaga kebersihan dan kualitas produk.

Pemanenan jamur tiram bukan hanya sekedar praktik dalam buku panduan, tetapi juga pengalaman yang mendalam tentang kerja keras, kedisiplinan, dan ketekunan. Siswa-siswi kelas XI PPT SMKPP Negeri Mataram melangkah keluar dari ruang praktik dengan pengetahuan baru yang berharga serta rasa percaya diri dalam mengembangkan keterampilan.

Praktik ini bertujuan untuk mengajarkan siswa cara mengenali kriteria kematangan pada jamur tiram, seperti warna, ukuran, dan bentuk yang menunjukkan jamur telah siap dipanen. Melalui praktik ini, siswa diajarkan tentang pentingnya menjaga kebersihan selama proses pemanenan untuk mencegah kontaminasi yang dapat merusak jamur dan mengurangi kualitas produk.