Panen Kacang Hijau Bersama Siswa ATPH SMKPP Negeri Bima

Kacang hijau merupakan tumbuhan yang termasuk dalam kategori polong-polongan. Kacang hijau memiliki manfaat yang sangat banyak dalam kehidupan sehari-hari yaitu sebagai bahan makanan yang memiliki sumber protein nabati yang tinggi. Kacang hijau biasanya di olah menjadi beragam jenis makanan.

Dimulai dari bubur kacang hijau yang biasa digunakan sebagai makanan pengganti nasi, dijadikan isi onde-onde atau dibuat rempeyek serta masih banyak lagi olahan dari kacang hijau ini. Dalam proses penanaman hingga panen nya, penanganan pada kacang hijau ini harus dilakukan dengan baik sehingga didapatkan pula hasil yang maksimal dan sesuai dengan harapan. Proses pemanenan hingga penangnan pasca panen perlu dilakukan sesuai prosedur, ini bertujuan agar menjaga komoditas panen dari perubahan yang tidak diinginkan selama proses pemanenan hingga penyimpanan seperti pertumbuhan tunas, pertumbuhan akar, terlalu matang dan lain-lain.

SMKPP Negeri Bima sendiri memiliki sebuah lahan yang telah ditanami kacang hijau dan saat ini telah masuk dalam masa panen. Kegiatan bercocok tanam yang ada di SMKPP Negeri Bima umumnya dilakukan oleh siswa jurusan Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura (ATPH), termasuk juga kegiatan penanaman hingga proses panen kacang hijau ini. Dalam setiap kegiatan prakteknya, siswa ATPH SMKPP Negeri Bima selalu melakukan aktifitas praktikum sesuai dengan prosedur.

Dimana aktifitas praktikum siswa ATPH SMKPP Negeri Bima akan dibimbing langsung oleh guru yang memilki keahlian dibidang tersebut. seperti kegiatan praktikum pemanenan kacang hijau ini dibimbing langsung oleh ibu Nuratikah, S.P., hal ini dilakukan agar siswa paham dan dapat melaksanakan setiap aktifitas praktikum yang sesuai dengan prosedur, sehingga hasil panen dan ilmu yang diperoleh dalam proses pembelajaran menjadi maksimal.