Memproduksi Aneka Roti Oleh Siswi Kelas XII APHP SMKPP Negeri Mataram.

Senin, 24 Juli 2023. Giat hari ini, Siswi PKL Kelas XII APHP mengolah dan memproduksi aneka roti di Hypermart bagian Bakery. Ini adalah kesempatan yang bagus bagi siswi untuk mendapatkan pengalaman praktis dalam industri roti dan memahami proses produksi serta tata kelola dalam sebuah toko besar seperti Hypermart.

Kegiatan ini memberikan kesempatan bagi siswi untuk belajar dan mempraktikkan keterampilan dalam mengolah adonan, membentuk roti, proses fermentasi, dan teknik memanggang. Selain itu, mereka juga akan belajar tentang kebersihan dan sanitasi, manajemen stok, dan interaksi dengan pelanggan.

Dalam lingkungan kerja yang dinamis seperti bagian Bakery Hypermart, siswi PKL dapat belajar banyak hal yang tidak hanya terkait dengan teknik pembuatan roti, tetapi juga keterampilan interpersonal dan manajerial yang penting dalam industri apapun.

Semoga pengalaman PKL ini menjadi momen yang berharga bagi siswi tersebut dalam pengembangan kariernya di masa depan dan membuka wawasan baru tentang industri roti dan ritel.