Pelaksanaan Penilaian Tengah Semester Ujian Praktik oleh Siswa/i Kelas XI Agribisnis SMKPP Negeri Mataram

Kamis, 9 Maret 2023. Pelaksanaan PTS (Penilaian Tengah Semester) berupa Ujian Praktik oleh siswa kelas XI Agribisnis Ternak Unggas, SMKPP Negeri Mataram di P4S Tui Jati Kampung Unggas, Kab Lombok Tengah.

Kegiatan ujian praktik berupa Seleksi telur konsumsi, pencampuran pakan ayam petelur, pembuatan brooding dan vaksinasi DOC. Pada pelaksanaan kegiatan ujian praktik, siswa didampingi langsung oleh Kepala Bengkel dan seluruh guru produktif Kompetensi Keahlian Agribsinis Ternak Unggas.

Praktik seleksi telur konsumsi adalah proses pemilihan telur-telur yang cocok untuk dikonsumsi. Telur yang dihasilkan oleh ayam petelur biasanya berbeda ukurannya dan warnanya. Telur yang memiliki ukuran yang lebih besar dan cangkangnya lebih keras dianggap lebih baik untuk dikonsumsi. Selain itu, telur yang memiliki cangkang yang retak atau rusak harus dihindari karena dapat memudahkan masuknya bakteri atau kuman ke dalam telur.